Ungefähr 150 Millionen amerikanische Erwachsene trinken Kaffee, wobei die durchschnittliche Person täglich 3 Tassen Kaffee konsumiert. Kaffee ist eine häufige Koffeinversorgung, aber wie viel Koffein enthält eine Tasse Java? In unserem Artikel werden Faktoren bewertet, die den Koffeingehalt bestimmen, und wir teilen auch mit, wie viel Koffein die bekanntesten Kaffeegetränke enthalten.
Was Beeinflusst Die Koffeinmenge?
Zu den Faktoren, die beeinflussen, wie viel Koffein in einer Kaffeetasse enthalten ist, gehören Bohnensorte, Braten, Mahlgrad und Brühmethode.
Bohnenform
Es gibt zwei Arten von Java-Bohnen – Arabischbohnen und Robustabohnen. Etwa 70% des weltweiten Kaffees stammt aus Coffea arabica oder Arabica-Kaffeebohnen. Arabica-Bohnen haben einen reichen Geschmack, enthalten aber weniger Koffein als Robusta-Bohnen.
Robustacoffee-Hülsenfrüchte oder Coffea canephora enthalten fast doppelt so viel Koffein wie Arabica-Bohnen. Da Robustabohnen bitterer sind, können Kaffeeröster ihren eigenen Geschmack nur eingeschränkt erweitern. In billigeren Java-Mischungen wie Instantkaffee werden Robustabohnen verwendet.
Braten
Die Dauer des Röstens von Kaffeebohnen wirkt sich auch auf den Koffeingehalt aus. Das Rösten von Kaffeebohnen verbessert den Geschmack, aber Java-Bohnen eliminieren Koffein und Wasser während des Röstvorgangs. Leichte und mittlere Braten enthalten mehr Koffein als schwarze geröstete Kaffeebohnen, aber leichte und mittlere Braten schmecken nicht so gut wie dunklere geröstete Kaffeebohnen.
Sprühgröße
Die Mahlgröße beeinflusst, wie viel Koffein aus gemahlenen Kaffeebohnen gewonnen wird. Zum Beispiel erzeugt das Brühen von Kaffee mit kleineren Mahldimensionen im Vergleich zu einer rohen Mahlung einen höheren Koffeingehalt. Beim Mahlen von Java werden geröstete Kaffeebohnen gebrochen, um Geschmack und Koffein zu extrahieren, sodass eine kompaktere Mahlung zu einem stärkeren Kaffee führt.
Brauverfahren
Die Brühmethode beschreibt, wie Kaffee und Koffein aus Kaffeebohnen gewonnen werden. Je höher die Wassertemperatur ist, desto höher ist der Inhalt.
Französischer Pressekaffee
Die französische Pressemethode wurde bereits in den 1850er Jahren entwickelt, um Java in seiner reinsten Form zu extrahieren.
Nachfolgend sind die grundlegenden Anweisungen für die französische Pressemethode aufgeführt:
- Entfernen Sie den Kolben und fügen Sie gemahlene Kaffeebohnen hinzu.
- Gießen Sie heißes Wasser über den Kaffeesatz und rühren Sie die Mischung leicht um, um Klumpen zu entfernen.
- 3 Minuten ruhen lassen, damit der Kaffee in heißem Wasser kochen kann.
- Setzen Sie den Deckel zusammen mit dem angebrachten Kolben auf den Behälter und drücken Sie leicht darauf, um die Java zu filtern.
Tropfkaffee
Die Filter- oder Tropfmethode ist die beliebteste Methode zum Aufbrühen von Kaffee. Filterkaffee erzeugt nicht den höchsten Koffeingehalt, gibt Ihnen aber dennoch eine große Koffeindosis.
Im Gegensatz zur französischen Pressmethode wird Filterkaffee aus einer Maschine hergestellt. Die Kaffeemaschine erwärmt zunächst elektronisch kaltes Wasser. Das heiße Wasser wird durch einen mit gemahlenen Kaffeebohnen gefüllten Behälter gefiltert, in dem die Flüssigkeit viele Minuten lang tränkt. Die Maschine reproduziert dann den flüssigen Kaffee in eine wartende Tasse Krug darunter.
Verschiedene Arten Von Kaffeegetränken
Es gibt verschiedene Arten von Kaffeegetränken mit unterschiedlichen Mengen an Koffein. Wie bei Espressos enthalten einige Kaffeegetränke bestimmte Mengen an Koffein, während andere Kaffeegetränke, einschließlich Instantkaffee, weniger Koffein enthalten.
Sofortiger Kaffee
Sofortkaffee ist gefriergetrockneter gebrühter Kaffee in Pulverform. Sofortiges Java muss nicht gebrüht werden – fügen Sie ein paar Teelöffel Instantkaffee zu einer 227 g Tasse heißem Wasser hinzu. Einige Kaffeehersteller stellen sofort Kaffee in konzentrierter flüssiger Form her.
Gebrühter Kaffee
Gebrühter Kaffee, auch als normaler Kaffee bezeichnet, ist warmes Wasser, das über gemahlene Kaffeebohnen gegossen und einige Minuten lang gebrüht wird. Die Mischung gelangt durch einen Zeitungs-, Stoff- oder Metallfilter in eine Tasse oder einen Krug. Es gibt einige Brühoptionen für gebrühten Kaffee, z. B. einen Filter, einen Perkolator oder sogar eine französische Presse.
Gebrühter Kaffee ist auch in Decaf erhältlich. Decaf-Kaffee folgt dem gleichen Brühprozess wie normales Java, enthält jedoch mindestens 97 Prozent weniger Koffein.
Kalter Kaffee Kochen
Das Kaltbrühen folgt einem ähnlichen Verfahren wie das Brühen von Kaffee. Anstelle von warmem Wasser wird kaltes Wasser über die gemahlenen Kaffeebohnen gegossen und 12 Stunden lang eingeweicht. Kalter Brühkaffee enthält mehr Koffein als normaler Kaffee, da diese längere Einweichzeit mehr Koffein und Zucker extrahiert.
Eiskaffee
Eiskaffee ist gebrühter Java (Kaffee aus warmem Wasser) kombiniert mit Milch oder Eiswürfeln. Das Eis oder die Milch verdünnt den konzentrierten Geschmack, sodass das Getränk nicht so sauer ist, aber Sie erhalten die vollständige Koffeinkur einer normalen Kaffeetasse.
Espresso
Espresso wird hergestellt, indem eine kleine Menge heißes Wasser über fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird. Espressos enthalten viel Koffein, werden jedoch in kleineren Mengen serviert. Espresso ist auch in Decaf erhältlich, um den starken Espresso-Geschmack mit sehr wenig Koffein zu genießen.
Andere Espresso-Varianten enthalten Latte und Espresso. Ein Latte ist, wenn eine kleine Menge Espresso mit Dampfmilch gemischt wird und oben eine leichte Schaumschicht enthält. Ein Cappuccino besteht aus drei verschiedenen Schichten: der Espresso-Unterseite, dem Dampfmilchzentrum und der Schaumstoffoberseite.
Kann Entkoffeinierter Kaffee Koffein Enthalten?
Entkoffeinierter Kaffee enthält trotz des Namens immer noch eine geringe Menge Koffein. Zum Beispiel enthält eine 227 g Tasse gebrühten Kaffee 95 mg Koffein, während genau dieselbe 227 g Tasse Kaffee ohne Kaffee nur 2 Milligramm Koffein enthält. Während des Entkoffeinierungsprozesses werden etwa 97 Prozent des Koffeins aus grünen Kaffeebohnen durch Wasser oder Aktivkohle extrahiert.
Zusätzliche Koffeinhaltige Getränke
Wenn Sie den Geschmack von Kaffee nicht genießen, aber Ihr Koffein im Laufe des Tages erhalten müssen, um Ihre Energie zu steigern, sind andere koffeinhaltige Getränke, einschließlich einiger alkoholfreier Getränke, Energiegetränke und Tees, ein großartiger Ersatz.
Denken Sie daran, dass alkoholfreie Getränke und Energiegetränke zwar einen hohen Koffeingehalt enthalten, jedoch möglicherweise nicht so gesund sind wie normales Java. Im Gegensatz zu schwarzem Kaffee enthalten Erfrischungsgetränke und Energiegetränke große Mengen Zucker, was zu Zuckerspitzen und Abstürzen in Ihrem Blutkreislauf führt. Dies ist auch der Grund, warum kohlensäurehaltige Kaffeegetränke Sie schläfrig machen können. Diese ungesunden Getränke verursachen nicht nur letztendlich Übelkeit, sondern können auch das Risiko erhöhen, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Auf der anderen Seite könnte Tee eine viel gesündere Option sein als Kaffee. Einige senken die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, stärken das Immunsystem und verbessern den Gewichtsverlust.
Wie Viel Ist Zu Viel Koffein?
Kaffee ist reich an Antioxidantien und kann die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer senken. Das Trinken von mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag kann jedoch zu Angstzuständen, Herzklopfen und Schlafstörungen führen. Wenn Sie versuchen, den Kaffeekonsum auf drei Tassen Kaffee pro Tag zu beschränken und nach 15 Uhr keinen Kaffee mehr zu trinken, werden Sie nachts nur schwer einschlafen können.
FAQs
Wie Lange Hält 1 Tasse Kaffee Sie Wach?
Koffein ist eine natürliche Verbindung, die aus Feldfrüchten wie Kaffeebohnen gewonnen wird. Eine Tasse Kaffee enthält je nach Art des Getränks 27 bis 150 Milligramm Koffein und kann Sie etwa drei bis fünf Stunden lang wach halten. Deshalb empfehlen wir, mindestens sechs bis sieben Stunden vor dem Schlafengehen Kaffee zu trinken. Wenn Sie direkt vor dem Schlafengehen Koffein konsumieren, bleiben Sie wach, wenn Sie versuchen einzuschlafen.
Was Ist, Wenn Ich Morgens Als Erstes Trinke?
Als erstes morgens ein Glas Wasser zu trinken, ist eine gesunde Praxis, da Wasser den Stoffwechsel ankurbelt und Ihren Körper rehydriert. Weitere gesundheitliche Vorteile sind klarere Haut, weniger Schmerzen und sterile Toxine.
Ist Tee Besser Als Kaffee?
Tee ist gesünder als Java. Sowohl Tee als auch Kaffee sind reich an Antioxidantien, aber Tee enthält Polyphenole, die den Blutdruck und das Cholesterin senken. Im Gegensatz zu Kaffee helfen Ihnen einige Tees, sich nachts zu entspannen und zu entspannen, während andere Tees Ihnen tagsüber zusätzliche Energie liefern.
Ist Kokoswasser Feuchtigkeitsspendender Als Wasser?
In mancher Hinsicht ist Kokosnussöl feuchtigkeitsspendender als Wasser, aber ersetzen Sie Ihren Wasserverbrauch nicht vollständig durch Kokosnusswasser. Kokoswasser ist eine gute Wahl nach dem Training oder nach einer Krankheit. Kokoswasser enthält natürliche Elektrolyte wie Kalium, Mangan und Natrium, die Ihren Körper rehydrieren. Aber Kokoswasser enthält im Gegensatz zu Wasser auch einige Kalorien und Zucker. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, ist Kokosöl keine gute Option, da es Natrium enthält, das den erhöhten Blutdruck moduliert.
Wie Spülen Sie Koffein Aus Ihrem System?
Der beste Weg, um Koffein aus Ihrem System zu spülen, besteht darin, viel Wasser zu trinken, tief durchzuatmen und spazieren zu gehen. Es kann eine Weile dauern, aber diese Ansätze verringern die Symptome einer Überdosis Koffein. Denken Sie daran, dass Koffein am besten in Maßen ist und zu viel Kopfschmerzen, Übelkeit und Unruhe verursacht.
