Victorinox Küchenmesser Bewertung. Fibrox 25 Cm Kohlenstoffstahl
Wir genießen teures Küchengeschirr, aber wir erkennen auch, dass sich nicht jeder leisten kann. Es ist wichtig, Produkte zurückzuziehen und zu untersuchen, die Ihre Kundenkarte nicht töten, Ihnen aber dennoch Qualität bieten. Bei der heutigen Inspektion von Victorinox-Küchenmessern wurde ein solches Produkt in Betracht gezogen.
Das in der Schweiz ansässige Unternehmen Victorinox ist vor allem für seine Schweizer Taschenmesser bekannt, stellt aber auch feines Küchenbesteck her. Dieses Victorinox Fibrox 25 cm Tranchiermesser ist eines der besten Stücke der Marke und besitzt alle Eigenschaften eines hochwertigen Messers.
Victorinox Küchenmesser Bewertung: Hauptmerkmale Dieses Fibrox Carving Knife
Vorteile
Materialien
Wie die meisten hochwertigen Küchenmesser besteht auch dieses aus kohlenstoffreichem Edelstahl. Das Metall bietet die Rostbeständigkeit von gewöhnlichem Edelstahl mit etwas zusätzlichem Kohlenstoff für eine bessere Kantenbeständigkeit. Es ist nicht 100% korrosionsbeständig, daher ist es am besten, es sofort nach Gebrauch zu schrubben und zu trocknen.
Die Klinge ist sofort messerscharf. Und wie bei allen Messern müssen Sie die Klinge von Zeit zu Zeit schärfen, um ihre beste Form zu erhalten.
Die Fibrox-Linie von Victorinox verwendet aufgrund ihrer Griffe eine Art thermoplastisches Elastomer (TPE). Es fühlt sich billiger an als ein schickeres Messer mit einem Holzgriff, eignet sich jedoch hervorragend, um den Griff fest im Griff zu halten. Darüber hinaus müssen Sie sich keine Gedanken über die Behandlung des Geschäfts mit Öl machen, um die Wasserabweisung wie bei Holz zu gewährleisten.
Design
Diese Victorinox ist ein gestempeltes Messer. Die Klinge von geprägten Messern ist viel weniger dick und weniger zäh als die von geschmiedeten Messern. Aus diesem Grund ist die geprägte Klinge viel leichter, neigt jedoch dazu, sich leichter zu biegen. Denken Sie daran, dass das Honen und Schärfen der Klinge bei allen Flexibilitätsproblemen sehr hilfreich ist.
Der Deal begünstigt auch geringes Gewicht. Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei der Waage um TPE, bei dem es sich um ein leichtes Material handeln kann. Außerdem hat die Klinge einen unvollständigen Zapfen (die Metallmasse des Messers, die bis zum Griff reicht) im Gegensatz zu einem vollständigen Zapfen, der ebenfalls abschneidet auf Gewicht.
Nutzen
Dieses Victorinox-Tranchiermesser wurde zum Schaukeln von Schneidkanten entwickelt. Es ist eine gekrümmte Kante und ein oberer Bauch. Diese spezielle Klinge ist 5 cm länger als das durchschnittliche Kochmesser. Trotz der verlängerten Länge, da die Klinge direkt aus der Schachtel leicht und gestochen scharf ist, haben viele ihre Liebe zu ihrer Vielseitigkeit geteilt.
Das Messer fühlt sich jedoch fantastisch an, wenn es in anspruchsvolle Lebensmittel (z. B. Wassermelone) geschnitten wird, verglichen mit einem teureren, geschmiedeten Messer. Dies ist hauptsächlich auf die dünne Wirbelsäule und das Fehlen eines vollen Zapfens zurückzuführen.
Auf der Victorinox-Homepage wird angegeben, welche Fibrox-Messer spülmaschinenfest sind, dies ist jedoch mit Vorsicht zu tun. Bestimmte Zyklen und Geschirrspüler können die Schneide eines Messers beschädigen. Außerdem kann das Messer auch andere Waren von der Maschine beschädigen.
Da das Waschen von Messern nicht allzu mühsam ist, empfehlen wir das manuelle Waschen und Trocknen.
Das Messer hat eine lebenslange Garantie.
